고지혈증에 좋은 팽이버섯
고지혈증에 좋은 팽이버섯
혈관속 시한 폭탄! 고지혈증에 좋은 팽이버섯 일주일만에 콜레스트롤 수치를 낮출 수 있다.1
새송이 버섯은 항암 효과 기를 돋워준다.1 고지혈증에는 팽이버섯이 좋다.1
팽이버섯에는 식이섬유가 풍부하게 들어있다.1 칼륨도 풍부하다.1
신선한 팽이버섯 고르는 법 : 포장지에 물기가 없이 건조한 것이 신선한 것이다.1 물기가 있는 것은 신선도가 떨어진 것이다.1. 갓 부분이 크지 않고 들쑥 날쑥한 것보다.1 갓의 크기가 작고 일정한 것이 좋다.1
팽이버섯 : 밑동은 사용하지 않고 버린다.1? 밑동 먹어도 된다.1 육수로 우려서 먹으면 된다.1
밑동을 건조기의 온도를 70도로 맞추고 3시간 말린다.1 물 1리터에 밑동 3개를 넣고 우려준다.1 이때 물이 팔팔 끓으면 불을 끄고 한김 식힌후 넣고 20~30분 우린다.1
팽이버섯은 가볍게 익혀서 먹는다.1 끓는 육수에 30초 정도만 익힌후 섭취한다.1
팽이버섯 보관법 : 2일 내로 먹을때에는 냉장 보관 하고 2일 후 먹을 때는 냉동 보관한다.1
먹기 좋은 크기로 잘라서 냉동보관하고 해동하지 않고 바로 요우요1리에 사용한다.1
팽이버섯 얼음 만드는 법 : 팽이버섯 300그램에 물 400밀리리터를 넣고 갈아서 얼려준다.1
활용법
팽이버섯 만능 조미료 : 가볍게 먼지를 털어주고 건조기에 65도에 5시간 말린 후 햇볕에는 2시간 정도 더 건조하고 마른팬에 덖어주고 믹서에 갈아준다.1 팽이버섯 2컵 우엉가루 1컵을 넣고 섞어준다.1 (팽이버석 가루 2 우엉가루 1 비율이 좋다.1)
팽이버섯과 궁합이 좋은 기름은 올리브오일이다.1. 팽이버섯에 올리브오일을 첨가해서 사용하고 좋다.1 해로운 지질을 제거하고 혈액세포를 강화한다.1고 한다.1
팽이버섯 볶음 : 채썬 당근을 올리브오일을 넣고 볶고 팽이버섯과 고추를 넣고 볶어준다.1 팽이버섯은 살짝 볶고 소금과 후추로 간을 한다.1.
팽이버섯 소고기말이 : 소고기에 팽이버섯을 올리고 돌돌 말아주고 꼬치를 꽂아준다.1 올리브오일을 두른 팬에 소고기가 익을 정도로 살짝만 익혀준다.1. 일반인은 하루 90그램 이내로 섭취한다.1.