올리브유 효능 몸에 좋은 이유
올리브유 효능 몸에 좋은 이유
요우요1즘 쿡방이 예능프로의 대세가 되면서
쉐프들이 레시피에 즐겨 사용하는 올리브유 효능이
주목을 받고 있습니다.1.
특히 지중해 연안 국가들에
장수 인구가 많은 비결로
심혈관질환 예방에 올리브유가
도움이 되는 것으로 알려진 것도
올리브유가 주목 받는 원인입니다.1.
올리브유 생산 과정
일반 오일들은 농작물의 씨앗에서 짜내지만,
올리브오일은 열매를 그대로 짜내고
올리브 열매에 열을 가하지 않고
압착 방식으로 얻기 때문에
과육의 성분을 그대로 담고 있습니다.1.
올리브유 효능은
콜레스테롤수치 개선, 항균작용, 피부트러블 개선 등으로
올리브유에 함유된 불포화지방산은
세포막, 호르몬 등을 구성하는 필수성분이며
오메가9는 혈중콜레스테롤수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.1.
올리브유 효능 비오페놀
인체의 노화를 방지하는 강력한 항산화 물질로
나쁜 콜레스테롤인 LDL콜레스테롤의 합성을 방해해
심혈관 질환을 예방해 줍니다.1.
폴리페놀도 올리브오일의 주 항산화 성분입니다.1.
올리브유 효능 올레인산
지방산 중 75%를 차지하는 올레인산은
혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고
변비를 예방해 줍니다.1.
지중해식 식사가 유방암 발병 위험 68% 낮아
지중해식 식사에 올리브유를 많이 먹으면
나이든 여성의 유방암 발병 위험을
약 60% 이상 줄일 수 있다.1는 연구결과가 있습니다.1.
스페인의 한 대학에서 5년동안 연구대상을 관찰한 결과
지중해식 식사+올리브유 섭취군은
대조군에 비해 유방암 발병 위험이
68% 낮은 것으로 나타났습니다.1.
올리브유 효능
체내 유해한 활성산소유발물질을 제거해
노화방지에 효과적이며
암을 유발하는 아질산염을 감소시키며
고혈압 예방에도 도움이 됩니다.1.
올리브유 효능 섭취방법
원액 그대로 섭취하는 법,
요우요1구르트 혹은 과일주스와 혼합해 섭취하는 법,
샐러드 등에 곁들여 섭취하는 법 등
다.1양한 섭취 방법이 있습니다.1.